Phân biệt trứng tươi, trứng để lâu

11/12/2016 12:13 GMT+7 | Thế giới

(Thethaovanhoa.vn) - Với chỉ dẫn đơn giản dưới đây các chị em có thể lựa chon những quả trứng tươi, tốt cho sức khỏe của mình và gia đình nhé!


Nhẹ nhàng thả quả trứng vào cốc nước lạnh. Nếu là trứng tươi, nó sẽ chìm xuống đáy. Một quả trứng lơ lửng ở giữa cốc nghĩa là nó đã có “tuổi thọ” từ 2-3 tuần, tuy nhiên vẫn có thể sử dụng tiếp. Những quả trứng nằm lập lờ trên mặt nước nghĩa là nó đã ôi và không nên ăn.


Tuy nhiên, với cách trên, bạn sẽ khó có thể lựa chọn trứng ở chợ. Trong trường hợp này, bạn hãy giơ quả trứng về phía mặt trời, nếu thấy khoảng trống trên đầu nhiều thì đó là trứng đã để lâu. Trứng mới thì khoảng đó rất nhỏ.

Ngoài ra, nếu lắc quả trứng ở bên tai mà không có tiếng kêu là trứng mới. Nếu đập nhẹ hai quả trứng vào nhau, trứng mới có âm thanh trầm chắc, trứng thối phát ra tiếng như khi gõ ngói.

Quỳnh Anh
Tổng hợp

Tags:
Cùng chuyên mục
Xem theo ngày
Đọc thêm