Tag nước mắm truyền thống

• 
  Bùi Thanh Huyền - Người phụ nữ dồn tâm huyết cho nghề nước mắm truyền thống Phú Quốc

  "Tại sao người ta có thể mua một ly cà phê cho một bữa sáng, mà lại tiếc một chai nước mắm ngon, bổ dưỡng, đủ để gia đình dùng cả tháng?".

  20/10/2022 11:00 0
• 
  Xây dựng tiêu chuẩn nước mắm nhằm đảm bảo an toàn cho người dùng

  Dự thảo Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 12607:2019 về Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm do Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn soạn thảo gây ra nhiều băn khoăn đối với các hiệp hội, doanh nghiệp sản xuất nước mắm liên quan đến tiêu chuẩn sản xuất nước mắm.

  12/03/2019 11:40 0
• 
  Tình yêu… nước mắm

  Nước mắm là sản phẩm lâu đời của người Việt. Trong Lịch triều hiến chương loại chí, phần Quốc dụng chí, thời Lý Thái Tổ năm 1013, theo ghi chép của Phan Huy Chú, nước mắm là một trong sáu loại thổ sản phải đóng thuế.

  11/03/2019 22:30 0
• 
  Không để ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất nước mắm truyền thống

  Thời gian gần đây, một số tổ chức, hiệp hội đã có kiến nghị gửi Thủ tướng Chính phủ về xây dựng các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia cho nước mắm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì soạn thảo.

  11/03/2019 20:16 0