Phú Yên có những món ngon gì? những quán ngon nào?

(Du lịch - Thethaovanhoa.vn) - Phú Yên không chỉ có nhiều điểm thăm quan du lịch đẹp nổi tiếng mà còn có nhiều món ngon khó cưỡng. Nếu có dịp đến Phú Yên, các bạn đừng bỏ lỡ nhé.

• Hải Phòng có những quán ngon nào? những món ngon gì?
• Huế có những món ngon gì? những quán ngon nào?
• Hội An có những món ngon gì? những quán ngon nào?
• Nha Trang có những món ngon gì? những quán ngon nào?
• Đà Lạt có những quán ngon nào, những món ngon gì?

1.Bánh hỏi lòng heo (món ăn sáng): Đặc sản ăn sáng nổi tiếng của Phú Yên dành cho thực khách khởi đầu một ngày mới.

- Quán ngon nhất là quán Hòa Đa: Quốc lộ 1A, Hòa Đa, An Mỹ, Tuy An (nằm trên Quốc Lộ 1A cách 12km về hướng Bắc, qua Long Thuỷ trên đường đi đến đầm ô loan và Gành Đá Đĩa, từ phía trung tâm Tuy Hòa đi ra thì nhìn tay trái)

- Quán Bà Năm Phú Thọ, trên đường Nguyễn Văn Linh, phường Phú Lâm, Tuy Hòa (phía nam thành phố Tuy Hòa).

- Quán đối diện Siêu thị điện thoại di động Hồng Chương số 230, Trần Hưng Đạo, P4, Tp. Tuy Hòa.

- Các quán ở đường Hùng Vương và Trường Chinh và quán ở ngã ba Trần Quý Cáp với Lê Lợi

2. Cá ngừ đại dương

Cá Ngừ Đại Dương hay còn gọi lạ Cá Bò Gù theo tiếng địa phương là đặc sản mà các nơi khác không có. Bạn ghé Phú Yên nhất định phải thử món này nhé.

- Mắt cá ngừ được tiềm thuốc bắc nhưng vẫn giữ được hương vị riêng của cá ngừ beo béo. - Lường cá nướng muối ớt cực thơm và giòn.

- Bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh hoặc làm gỏi chua rất ngon, thịt cá ngừ sống Wasabi hoặc cháo cá ngừ cũng làm thoả mãn nhiều du khách khi đến Phú Yên

* Quán cây Sung đường bờ kè Tổ 6, P.6 (gần Hải đội Biên Phòng)

* Quán Bà Tám trên đường Lê Duẩn nổi tiếng lâu đời

* Quán Sơn Cầu Gỗ bờ kè Bạch Đằng

3. Cơm gà: Cơm gà Phú Yên hấp dẫn bởi gà vàng ươm, da giòn ít mỡ, thịt dai ngọt

- Cơm gà Tuyết Nhung đường Lê Thánh Tôn

- Cơm Gà Thiên Hương 211 Lê Thánh Tôn

- Cơm gà Cô Diệp Trên đường Ngô Quyền.

4. Bánh xèo

Ở Phú Yên bạn có thể ăn bánh xèo ở bất cứ nơi nào, đây là món phổ biến ở Tuy Hoà. Tuy nhiên cũng có những quán được du khách truyền tai nhau như quán

- Bánh Xèo Mực trên đường Trần Quý Cáp, đường Nguyễn Huệ

- Bánh Xèo tôm thịt ở số 20 Lê Thánh Tôn

- Bánh Xèo Đại Nam lâu đời trong hẻm Nguyễn Công Trứ

5. Sò huyết đầm Ô Loan

Sò huyết Đầm Ô Loan được mệnh danh là 1 trong 3 loại sò huyết ngon nhất nước, con to căng mọng và ngọt thịt. Sò huyết được chế biến thành các món: xào me, hấp, nướng tái, làm gỏi, đặc biệt tiết canh sò huyết.

- Hải sản An Hải (nằm cuối đầm ô Loan), ở đây bạn sẽ được ăn đủ thứ món hải sản tươi ngon như ghẹ, cua đầm, vẹm xanh, cá mú, tôm đất, cá bống, và đặc biệt nhất là hàu và sò huyết.

- Quán vỉa hè đường Trần Quý Cáp, Tuy Hòa

- Quán hải sản dọc bờ kè Bạch Đằng

6. Bánh canh hẹ

- Gần chợ Tuy Hoà (bán chiều từ 17h)

- Quán Năng Nở ở ngã tư Trường Chinh và Điện Biên Phủ bán từ 15h

7. Cua Huỳnh Đế

Cua huỳnh đế có thịt chắc, gạch thơm và béo ngậy hơn hẳn các loại cua ghẹ khác, có thể chế biến các món như rang me, rang muối, nướng... nhưng ngon và đơn giản nhất vẫn là hấp ăn với muối tiêu ớt xanh hoặc luộc lấy thịt phi hành, gia vị rồi nấu cháo.

Cua Huỳnh Đế khẳng định đẳng cấp về chất lượng, là món ăn của nhà giàu nhưng rất đáng thử một lần. Tại Tuy Hòa bạn có thể đến Hoàng Gia hay Mỹ Á để thưởng thức món ăn này nhưng nhắc nhỏ là không hề rẻ đâu, bạn phải chuẩn bị hầu bao thật rủng rỉnh nhé.

Nếu tiết kiệm bạn có thể mua cua tại các vựa và mang đến các quán ở bờ kè nhờ chế biến. Liên hệ số 01688931164, gặp cô Thậm, chủ vựa hải sản ở Đông Hòa để mua. Tuy nhiên cua có theo mùa nên không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được.

8. Gà nướng Phú Yên

Gà ta thịt chắc được tẩm ướp đậm đà, nướng trên lửa than thơm phưng phức khiến bạn không thể chối từ

- Quán Gà Nướng Ven Sông 159 Nguyễn Công Trứ

- Gà Nướng Thị xã Sông Cầu

- Quán Phố Núi đường bờ kè

Các món ăn ngon khác

- Quán Bò Né số 3 Nguyễn Thái Học

- Quán Phú bán bún bò đường Lê Thánh Tôn, quán rất ngon bán cả ngày 35K/tô

- Quán Lẩu Dê Chóp Chài ngon tuyệt, nằm trên đường Quốc lộ 1A cũ cách trung tâm Tuy Hòa 3km về hướng Bắc (chú ý ở đây có tới 2 quán dê, quán nằm sát phòng CAGT mới đúng)

- Bánh cuốn nem nướng số 4/4 Trần Bình Trọng, quán thứ 3 nếu đi từ Trần Hưng Đạo vô

- Cơm niêu số 111 Lê Thành Phương

- Bánh ướt nóng Duy Tân

- Bánh bèo nóng Cô Mai, chân núi Nhạn hoặc quán góc Trần Hưng Đạo và Duy Tân