Cứ mỗi dịp Tết đến, làng cá kho Vũ Đại lại như vào hội, nhà nhà đều trở nên như tất bật hơn bởi lượng sản phẩm cá kho được khách hàng trong Nam, ngoài Bắc đặt hàng nhiều hơn gấp bội ngày thường.
Đến làng cá kho Đại Hoàng, vừa tới đầu làng đã nghe trong gió mùi thơm của giềng, của gừng, của mắm, đâu đó có cả chút vị chua chua của chanh lẫn trong làn khói đang tỏa ra từ những ngôi nhà ven đường.