Erling Haaland: Những bàn thắng đến từ yếu tố khoa học

Erling Haaland đang có một thành tích ấn tượng cùng Man City mùa giải này và đằng sau những kỷ lục mà cầu thủ người Na Uy thiết lập được đó là sự đóng góp từ yếu tố khoa học.

TRỰC TIẾP bóng đá Liverpool vs Man City, Ngoại hạng Anh (22h30, 16/10)

TRỰC TIẾP bóng đá Liverpool vs Man City, Ngoại hạng Anh (22h30, 16/10). Xem trực tiếp bóng đá hôm nay. K+ Sport1 trực tiếp bóng đá Ngoại hạng Anh

Erling Haaland là cỗ máy ghi bàn người Na Uy. Anh đã phá nhiều kỷ lục kể từ khi gia nhập Man City. Nhiều người đã so sánh Haaland với tay đấm Mike Tyson ở thời kỳ đỉnh cao. Tuy nhiên, Haaland không giành được thành công ở thời điểm này vì sở hữu bộ gen của người Viking. Cầu thủ 22 tuổi đã duy trì một chế độ dinh dưỡng cũng như tập luyện trong suốt nhiều năm qua để duy trì và phát triển thêm những lợi thế của bản thân so với đối thủ.

• Liverpool vs Man City: Van Dijk háo hức được đối đầu Haaland và De Bruyne

"Đối với tôi, có những yếu tố nhỏ bé trong thi đấu cần phải cải thiện từng ngày. Mỗi ngày đều mang đến cho chúng ta cơ hội mới để trở nên tốt hơn. Về cơ bản, đó là vấn đề tâm lý. Tôi coi đây là chìa khóa để giúp cải thiện bản thân dù chỉ chiếm phần trăm nhỏ", Haaland chia sẻ với truyền thông Na Uy năm 2020 khi mới 20 tuổi.

Haaland hiện 22 tuổi và cao 1m94. Trong 15 tháng cao, khối lượng cơ của Haaland đã tăng lên 12kg. Theo đánh giá y tế, Haaland vẫn còn có thể phát triển về hình thể thêm nữa.

Chế độ dinh dưỡng "kỳ lạ"

Sự phát triển khó tin của Haaland đến từ thói quen chăm chỉ luyện tập gym và chế độ ăn uống có phần kỳ lạ. Trong chế độ dinh dưỡng của Haaland luôn có thực phẩm nội tạng như tim và gan bò. Đây là những thực phẩm giàu vitamin B, sắt, phốt pho, đồng và magie. Ngoài ra, Haaland cũng chỉ uống nước đã qua một hệ thống lọc phức tạp.

"Nhiều người thường không ăn món này (gan và tim động vật), nhưng tôi quan tâm đến việc chăm sóc cơ thể của mình.

Tôi nghĩ ăn thực phẩm chất lượng tại địa phương là điều quan trọng nhất. Mọi người thường nói ăn thịt quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe nhưng đó là thịt lấy từ McDonald à?", Haaland chia sẻ.

Mặc dù thức ăn của Haaland bị đánh giá là kỳ lạ nhưng theo tiến sỹ Duane Mellor, một chuyên gia dinh dưỡng tại trường Y Aston ở Birmingham, lựa chọn của Haaland là hoàn toàn có lý. "Nội tạng thường bị bỏ qua như một loại thực phẩm nhưng nó có hàm lượng protein cao, có thể hữu ích cho việc duy trì cơ bắp và đặc biệt là giúp phục hồi cơ thể tốt. Điều này có yếu tố quan trọng đối với những người thi đấu thể thao đỉnh cao", tiến sỹ Mellor chia sẻ.

Tim cũng có một lượng kẽm cao, góp phần vào hệ thống miễn dịch và sự trao đổi chất của cơ thể hoạt động tốt. Điều này giúp cơ thể chống lại khả năng bị lây nhiễm và giữ cho vóc dáng luôn được duy trì ổn định.

Trong trường hợp của Haaland, các chất từ nội tạng sẽ hỗ trợ tim, phổi và các cơ quan khác của cầu thủ này khi phỉa hoạt động ở mức cao trong các trận đấu.

Tuy nhiên, nội tạng cũng chứa hàm lượng cholesterol gây tắc nghẽn động mạch cao hơn so với thịt thông thường và không nên ăn quá nhiều.

Các đồng đội đã mô tả Haaland "ăn như một con gấu". Không khó để hiểu tại sao Haaland tiêu thụ hơn 6.000 calo/ngày - gấp khoảng 2,5 lần so với mức bình thường mà một người đàn ông nên ăn.

Chế độ luyện tập

Haaland rất quan tâm đến cơ thể của mình. Anh thậm chí còn lắp cả một bồn tắm lạnh trị giá 50 nghìn bảng để có thể giúp cơ thể phục hồi tốt nhất sau mỗi trận đấu. Đây cũng là phương pháp được Cristiano Ronaldo sử dụng để duy trì thể lực trong thời gian qua.

Bồn tắm lạnh có thể đạt tới -200 độ C. Nó bơm nitơ lỏng vào không khí xung quanh xi lanh để làm mát cơ thể và phục hồi mô cơ thể. Không chỉ Ronaldo, VĐV điền kinh Usain Bolt cũng yêu thích sử dụng thiết bị này nhằm giảm đau cơ, đẩy nhanh tốc độ hồi phục sau khi thi đấu. Ngoài ra, bồn tắm lạnh còn giúp lưu thông máu tốt hơn, giảm mệt mỏi và giúp các vết thương mau lành hơn.

Sau các trận đấu và luyện tập, Haaland cũng thường xuyên tắm nước đá để đạt được những lợi ích tương tự. Tắm lạnh là một phần trong quá trình luyện tập thường xuyên của hầu hết các cầu thủ Ngoại hạng Anh và cũng được sử dụng để giảm đau và nhức cơ. Nhưng chúng khác với phương pháp áp lạnh. Trong khi tắm nước đá nhắm mục tiêu đến các bộ phận của cơ thể, thì phương pháp áp lạnh nhắm vào hệ thần kinh trung ương của cơ thể.

Bên cạnh đó, Haaland cũng thường xuyên tập yoga để giữ dáng và tăng độ dẻo dai của các cơ. Yoga đã được chứng minh là cải thiện khả năng phục hồi, cũng như thư giãn cơ thể và tâm trí.

"Man City đều lắp các thiết bị tắm nước đá hay khu vực tập yoga trong trung tâm tập luyện của mình. Điều khiến Haaland trở nên đặc biệt chính là nỗ lực kiên trì luyện tập thường xuyên với những phương pháp này", tiến sỹ Rajpul Brar, một nhà khoa học thể thao, nhà vật lý trị liệu và huấn luyện viên điều hòa và sức mạnh thể chất tại 3CB Performance ở Los Angeles chia sẻ.

Chăm sóc sức khỏe từ giấc ngủ

Không những thế, Haaland còn sử dụng các kỹ thuật đặc biệt để kiểm soát nhịp sinh học của mình. Tiền đạo 22 tuổi đeo kính ánh sáng xanh nhằm giảm những tác động gây mất ngủ từ việc nhìn màn hình của các thiết bị điện tử.

Thay vì ngủ nướng để tối đa hóa thời gian nghỉ ngơi vào buổi sáng, Haaland dậy sớm để tắm nắng. "Điều đầu tiên tôi làm vào buổi sáng là để ánh sáng mặt trời chiếu vào mắt mình, điều đó rất tốt cho nhịp sinh học của mình", Haaland chia sẻ.

Giáo sư Russell Foster, nhà khoa học thần kinh tại Đại học Oxford và là một trong những chuyên gia nổi tiếng nhất thế giới về nhịp sinh học, nói với Daily Mail rằng: "Ánh sáng cực kỳ quan trọng để thiết lập đồng hồ cơ thể. Ánh sáng buổi sáng giúp bạn dậy sớm hơn, trong khi ánh sáng buổi tối giúp cơ thể thức dậy muộn hơn. Haaland sẽ chơi các trò chơi buổi tối dưới ánh đèn pha, điều này sẽ khiến anh ấy thức đêm. Bằng cách nhận được ánh sáng ban ngày, anh ấy có thể đặt lại đồng hồ sinh học cho bản thân".

Erling Haaland cũng có thói quen thiền định mỗi ngày. "Tôi thích thiền định. Nó đã giúp tôi rất nhiều để tìm thấy sự bình yên bên trong. Thiền mang lại nhiều lợi ích cho tôi. Nó làm cho tôi cảm thấy bình tĩnh và mang lại cho tôi sự yên tĩnh. Đây là lý do tại sao tôi đôi khi ăn mừng bàn thắng với tư thế thiền", Haaland chia sẻ.

Ngồi thiền hoặc thực hành các kỹ thuật chánh niệm khác vào buổi tối cũng rất quan trọng để đưa cơ thể vào chế độ ngủ.

Quý Dậu